陕西西凤酒利润有多大-陕西西凤酒-陕西西凤酒火热招商

公司主营：陕西西凤酒招商代理，陕西西凤酒代理，陕西西凤酒系列酒代理，陕西西凤酒，陕西西凤酒，西凤酒---，西凤酒市级代理，凤香型白酒代理，西凤酒白酒总代理，凤香型西凤酒---代理等，欢迎来电咨询！陕西西凤酒

以下内容由本公司为您提供，今天我们来分享陕西西凤酒的内容，希望对大家有所帮助：

西凤酒制曲原料为大麦、小麦和豌豆；制酒原料为高粱、辅料为稻壳。

大麦：大麦含纤维量较高，粘结性能较差，皮壳较多。与其他原料混用，可以---的分散淀粉、增加大曲的透气性。是西凤酒大曲的主要原料。要求颗粒饱满，淡黄色具有光泽，有大麦固有的香气，无霉味和其他异味。

豌豆：蛋白质含量较高，蛋白质经过微生物代谢可以形成醇和---酸等。在发酵过程中产生香兰素、香兰酸，赋予大曲特殊的香气，是西凤酒大曲的特殊用料。豌豆要求颗粒饱满、具有光泽和豌豆固有的香气，无虫蛀，无霉味和其它异味。

“水为酒之血”，名酒必出佳泉，陕西西凤酒利润有多大，好酒必有好水。相传唐宋时期，柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”，玉泉水清冽甘润，妇人洗面---润滑娇嫩，洗菜淘米七日不腐。用该泉水酿造的秦之美酒，甘润挺爽、醇香秀雅，与秦的骏马并称为“秦之国宝”。

经分析测定，西凤酒酿造用水ph为6.8~7.2，总硬度2.50~4.28毫摩尔/升，态氮0.2~0.5毫克/升，游离余氯量在0.1毫克/升以下；含偏硅酸25.0—29.8毫克/升，---0.62—1.16毫克/克，此外还含有锂、、碘、游离---等微量元素和组份，无---及大肠菌群，水质清澈透明，口味甘美纯正，有利于制酒曲酶的糖化，是西凤酒酿造的天赋---。

以上就是关于陕西西凤酒的分享，希望能给大家提供到帮助，了解更多关于陕西西凤酒的问题欢迎来电咨询，如您需要，竭诚为您服务。