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白酒的雅称:
福水:酒的别名。清翟灏<通俗编·饮食·福水>:“<留青日札>:‘酒曰福水,陕西西凤酒代理经销商,而陶翰林名曰祸泉。’按:<晋书·地理志>有福禄县,属酒泉郡,<水经注>所谓福禄水,由是县出也。俗呼酒为福水,当因乎此。”春:唐时称酒为“春”。因饮---脸颊红润,陕西西凤酒代理需要多少钱,满面---,故称。在<诗经·豳风·七月>中有“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句,故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在<拨闷>诗中写道,“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人”。苏轼在<洞庭--->诗中写道,“今年洞庭春,玉色疑非酒”。
黄汤。酒之贬称。<水浒传>十四回:“你却不径来见我,且在路上贪这口黄汤。我家中没有与你吃?辱没。”元曲<砂担>:“我则是多吃了那几碗黄汤,以此赶不上他。”<遇皇上>:“正末云:这酒有好处。搽旦云:这黄汤则是嘴强,有甚好处?”元杨显之<酷寒亭>:“这黄汤强如醇醪糯。”<红楼梦>第四四回:“---东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了。”
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白酒有保质期吗?
我们都知道,大多数的食品和饮料都有保质期,这保质期或长或短,陕西西凤酒代理利润能有多少,但一旦超过保质期,就不宜再食用或是饮用,否则可能带来一定的危害。那么,白酒有保质期吗?
有人说,白酒没有保质期,酒越陈越香;但也有人认为,白酒不能期存放,否则一样会过期变质。实际上到底哪种说法才是正确的呢?白酒有保质期吗?很多白酒其实是没有保质期的,<食品标识管理规定>规定---含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期,更不意味着白酒就能期存放。白酒的具体可饮用时间,又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。
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白酒小知识:纯粮酒与酒精酒鉴别方法:
从生产执行标识/标准区分:我国为了打击用酒精酒充当纯粮酒售卖的混乱局面,设立了一系列白酒生产执行标准,和纯粮食白酒标志标识,在白酒产品上必须标识生产执行的是哪个标准,帮助消费者分辨白酒,是纯粮酒或者是酒精酒。采用gbt10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。gbt20822-2007是固液结---白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。gbt20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
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