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“白酒数字化工厂建设项目”更为西凤酒创造了四个在同行业中都颇具亮点的技术:窖池盖板水封法,八孔出料稻壳系统,长达840米的酿酒物料正压输送系统以及规模---的智能化、数字化酿酒生产线。
四大亮点的诞生,意味着西凤酒以凤香型白酒生产工艺为基础,以工业互联网、智能制造装备、集成---系统应用为手段,为设计开发新的凤香型白酒产品打下智能化基础。
据了解,仅在技术装备部分,“白酒数字化工厂”就拥有物流和仓储、数控机器人等35种智能制造装备、9种软件及网络设备、18种智能传感与控制装备。
西凤酒表示,“白酒数字化工厂”投产后,生产效率大幅提升,运营成本---降低。更重要的是,西凤酒将借此实现产业链上下游互联互通,推进白酒制造上下游资源整合,提升产业链智慧价值。
西凤酒以“西凤速度”投入智能制造,利用数字化与智能化技术为传统酿造工艺赋能,提升生产效率,加强白酒上下游整合,与白酒行业整体发展趋势有关。
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西凤酒的选购技巧:
看酒体
对于使用玻璃包装的酒来说,可将酒瓶握在手中,然后慢慢地倒置,在光下进行观察瓶底,好的西凤酒的酒液是比较清澈的,呈无色或微黄色,没有失光现象,也不浑浊,酒液中没有悬浮物。劣质、---的西凤酒杂质比较多,而且会有下沉的物质或者云雾状的现象。如果不是玻璃包装的话,可以将酒倒在玻璃杯中进行观察。
看气泡
将瓶盖盖紧之后,倒置瓶身,好的西凤酒会出现堆花白晰、细碎、分布均匀、上翻密度间隙明显的现象,并且消失起来比较缓慢。而劣质的凤香型白酒会出现堆花密集上翻,并且很快消失,分布不均匀的现象。
闻香味
将鼻子贴近瓶口去闻酒的香味,西凤酒的香味是醇香秀雅、香气复合、搭配比较协调;而比较差的凤香型白酒香味比较低,甚至没有香味,还会有其他异味的出现。
品滋味
倒入少量的酒进行品尝,西凤酒的酸度比较高,品尝起来醇厚,舒适感强;劣质的凤香型白酒回味不足,还会有其他的杂味。
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喝完白酒口干上头的原因:
白酒中的醛类引起。是清香白酒中辛辣之源,酿造的白酒中的含量不宜过多,否则会有---的辛辣味道,还会有---性。饮用过量的白酒会导致---。含游离状态的的酒,在饮后会致使嗓子会发干,因为在体内的药理作用比强几百倍,它可在体内积蓄,致使末梢血管扩张,南阳品牌白酒代理,从而引起脸部---的涨涌,并使血管收缩,导致加速心跳,血压升高,使人---、涨痛,这是白酒饮后上头的重要原因之一。
一些白酒中含有,是高沸点的混合物,具有特殊的------性臭味,在口味上弊多利少。但是白酒如果没有,味道会显得比较淡薄。的和作用比---强,能使神经系统充血,使人头疼,其毒性随分子量增大而增加。在体内的氧化速度比---慢,停留时间长,这是引起白酒上头、口干的又一原因。
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