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如果说你有一瓶高度数的好的白酒,也不见得是越久越好喝的。白酒虽然说并没有确切的保质期,但是却存在着佳饮用期,错过了这个佳饮用期也就相当于错过了白酒的佳风味。
很多酒友收藏白酒除了冲着白酒越久收藏价值越高这个原因去之外,剩下很多酒友就是冲着白酒越久越好喝来的。为了可以品尝白酒的佳味道,花上大价钱买了一瓶好的白酒存放,但是却因为不了解而错过了佳饮用期,想想就足够让人痛心。
一般来说普通香型的白酒在五年之后香味就会慢慢变弱,陕西西凤酒代理一年挣多少,酒味也会渐渐变淡。如果是非纯粮酒,也就是酒精勾兑酒,在存放的过程中香气和酒味会消失得更快。所以具备收藏价值的白酒必须还得是纯粮酒!
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我国白酒无色透明;各种香型的酒各有特色香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,能够给人以的口感。
醒酒法:
1、杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
2、:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许饮用。
3、醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
4、萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,可收醒酒之效。
5、番薯醒酒法:醉---,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可。
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白酒储藏的误区:
溶洞、地洞藏酒
洞藏酒被许多酒友---,近年来一些商家也借这个---在市场上搞出了不少的花样。但是,事实的效果比起他们美好的---有着天壤之别的差距。道理其实很简单,阴冷、潮湿的地下环境并不利于酒的老熟。
这就有朋友出来问了,郎酒的天宝洞藏酒不就是洞藏酒的---之作吗?这完全不能相提并论,此洞非彼洞。
去过天宝洞的朋友都知道,天宝洞是在峭壁之上,洞内恒温18-22℃,通风干燥,这就相当于在几十层高楼上掏了个房间。更为重要的,天宝洞内有着稳定的发酵菌群,这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条件,洞藏只会让白酒变得更糟。
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