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多少度的白酒更适合人体呢？
从风味口感来讲，酒度到底多少为与酒的香型也有很大关系。清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度便难以保持原酒风味，因此以50-55度为宜，浓香型白酒，原酒中的香味物质较多目含量高，所以酒度降至38-40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，都是不适宜的。
从健康饮用角度来说，据一些研究，40.9度的白酒适宜饮用，对---。因为白酒度数越高烈性就---，增加身体负担，度数越低功效就会越小。
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白酒储存条件：虽然储存条件不比红酒严格，但白酒也不能---丢一边三五年后再喝。要想长时间存放白酒而不影响其风味，储存温度尽量稳定在20°c上下，而且环境要阴暗潮湿通风。
是否开封：一些饮料保质期为一年，但开封后储存时间则会迅速缩短到---以内，白酒也不例外。白酒开封后还是当天饮用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于阴凉湿润恒温处，但不能保存超过3天，否则不仅味道会又苦又涩，喝了以后也更容易。
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白酒有保质期吗 ?
很多白酒其实是没有保质期的，<食品标识管理规定>规定---含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，52度西凤酒陈酿代理会亏本吗，更不意味着白酒就能期存放。
而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。
酿造方式：50度以上的白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了
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