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与其他蒸馏酒比，我国白酒有什么特点？

我国白酒无色透明；各种香型的酒各有特色香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，陕西西凤酒招商利润咋样，酒体谐调，回味悠久，能够给人以的口感。

伏特加常被分为俄罗斯伏特加和波兰伏特加，俄罗斯伏特加以大麦、小麦、燕麦、马铃薯等为主要原料，常以液态发酵蒸馏而成，酒质纯净、无杂质，贮存亦常以橡木桶。波兰伏特加的主要原料除了大麦、小麦、燕麦和马铃薯以外，还加入了很多的香料，如一些花卉、植物、根茎、果实调香原料等。中性伏特加一般是40o，加香伏特加一般在60o。

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凤香型白酒

1、原料：高粱

2、糖化发酵剂：中偏高温大曲。[大曲]

3、发酵设备及发酵型式：新泥窖固态发酵。[泥窖]

4、发酵时间：12—14天，现在调整为28—30天。

5、工艺特点：[新泥发酵、混蒸混烧、续米查老五甑工艺]

6、评语[主要感官特征]：无色透明、醇香秀雅、醇厚---、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。[醇香秀雅、诸味谐调]

因为低度白酒因酒度低，如果原酒有缺陷很容易暴露出来，所以尽量选择---的酒企产品，且选择价位不低的好酒，这样才能真正感受到低度白酒“低而不淡”的---。

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白酒也要“醒一醒”？

尘封于酒窖的葡萄酒---一位沉睡的美人，虽然很美但缺乏灵气，而醒酒就是要把这位睡美人唤醒。葡萄酒与空气完全接触后，其中的单宁会逐渐氧化，香味也会随氧化的过程逐渐散发出来，红酒的口感就会变得醇厚与柔和。葡萄酒在饮用前需要醒一醒，那么白酒尤其是陈年老酒，饮用前也需要醒酒吗?

“拿小壶烫一烫也是醒酒的过程。”孙宝国说，健康饮酒首先要适量，其次是讲求文明饮酒。在一些正式场合，白酒并不是直接倒在杯子里，而是要放在分酒器中，其中的酒精挥发后，浓度下降，喝起来便会顺口柔和一些。

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