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    2023-3-14

杨总
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储存白酒的容器:陶土容器(陶坛)。我国名酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的储存容器。但不同产地的陶坛由于其材质和工艺不同,其贮酒老熟效果有很大的差异。通常老式陶坛渗漏在3%-5%,新式陶坛渗漏约1%左右。酒厂在使用新陶坛之前,先装上水进行---,检验是否有暗纹或其它原因渗漏,陕西西凤酒投资风险低,使用的过程中也不断检查,但老式陶坛的渗漏仍无法避免。这是陶坛自身材质和制作工艺决定的。

水泥池容器。采用钢筋混凝土结构制成水泥池,内壁贴面有桑皮纸猪血贴面,陶瓷板贴面,玻璃板贴面,环氧树脂或过涂料。水泥池壁厚一般在15cm-25cm左右,墙体用防渗漏材料制成。

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外购原酒一直是一个敏感话题,企业讳莫如深;媒体穷追不舍;消费者可能会觉得,白酒,尤其白酒,外购原酒等同于以次充好。

而实际上,收购原酒是行业内公开的秘密,白酒,也存在收购散酒的现象。

白酒,其实是一种资源依赖性产品,不仅需要---的技术,还需要适宜的自然条件。有些地方能酿出好酒(如贵州等地),有些地方就不适宜生产白酒,因此,基于地域的分工是必然的。

前面说了,原酒勾兑是成就白酒成品的工艺流程之一,原酒是平台型资源,是白酒产业链的一个重要环节,白酒企业外购原酒,和电脑企业使用intel芯片,是同样的道理,只是一种资源的优化配置。

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酒桌礼仪:

酒桌上的礼仪和习惯,真的是只有对酒文化了解颇深的人才略懂一二。毕竟,陕西西凤酒能不能做,如今很多酒桌上的礼仪已经逐渐消失了。比如:敬酒斟酒时---优先、长者为先。这一点---理解,毕竟尊老爱幼、尊敬---是---一贯的传统,在酒桌上也要以---和长辈为尊,斟酒时一定要先给---、长辈斟酒敬酒,并且要随时关注其酒杯是够需要续杯,及时提供服务。

还有斟酒八分为佳、碰杯略低为敬的礼仪。这个现在很少有人关注,但是在我国传统酒桌礼仪中。斟酒时到八分亦可,不可太满,否则为不尊敬;而与别人碰杯时,则要以杯口略低于对方杯口为宜,这样才能显得尊重和谦逊。就是可多人敬一人、不可一人敬多人。这个现在很多人都会忽略,但实际上,只有---可以一个人敬很多人喝酒。

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