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西凤酒的选购技巧:
看酒体
对于使用玻璃包装的酒来说,可将酒瓶握在手中,然后慢慢地倒置,在光下进行观察瓶底,好的西凤酒的酒液是比较清澈的,呈无色或微黄色,没有失光现象,也不浑浊,酒液中没有悬浮物。劣质、---的西凤酒杂质比较多,而且会有下沉的物质或者云雾状的现象。如果不是玻璃包装的话,可以将酒倒在玻璃杯中进行观察。
看气泡
将瓶盖盖紧之后,倒置瓶身,好的西凤酒会出现堆花白晰、细碎、分布均匀、上翻密度间隙明显的现象,并且消失起来比较缓慢。而劣质的凤香型白酒会出现堆花密集上翻,并且很快消失,分布不均匀的现象。
闻香味
将鼻子贴近瓶口去闻酒的香味,西凤酒的香味是醇香秀雅、香气复合、搭配比较协调;而比较差的凤香型白酒香味比较低,甚至没有香味,还会有其他异味的出现。
品滋味
倒入少量的酒进行品尝,西凤酒的酸度比较高,品尝起来醇厚,舒适感强;劣质的凤香型白酒回味不足,还会有其他的杂味。
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近年来,随着互联网、数字化浪潮的---而来,互联网成为消费者了解产品的路径,西凤酒用数字化的语言讲好西凤酒品牌故事,为“老酒”赋新能,建立具有参与性和趣味性的互联网语言,不断适应和满足新一代消费群体追求简洁的品牌认知方式。
未来西凤酒仍将紧跟时代步伐,以传统为本,陕西西凤酒代理经销商,以---为要,升起数字生态之帆,为推动我国经济高发展贡献西凤酒的温度和---。
支撑化的---,是西凤酒对于品质的坚持,陕西西凤酒代理---吗,坚持并非因循守旧,而是在传承中---。西凤酒正通过数字化与智能化,实现各环节品质升级。
进入2022年,面对消费者越来越高的品质要求,白酒产业日益激烈的品质与品牌竞争,西凤酒对数字化与智能化的探索进一步加速,带动自身进入新的品质时代。
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西凤906制酒车间是的全智能化酿酒生产车间,生产窖池达到2808个,接近10个老制酒车间的产能,酿酒生产线从定量配料、在线拌和到智能上甑、蒸馏摘酒等工艺,已经实现全智能化生产。
被西凤酒视为“酒之骨”的凤香型大曲,通过智能制曲成型系统,实现曲块入房、出房、码垛、入库等全智能化操作。同时,在线监测系统能够在各生产阶段实时监控曲坯水分、酸度、曲房温湿度、---浓度等,实现大曲培养过程的智能化检测。
在成品包装车间,西凤酒采用在线无损检测系统、可视化装配装备、agv码垛,实现成品包装车间的智能化改造。在数字化与智能化进程中,品质始终是西凤酒坚持的关键词。随之而来的技术升级,为品质升级保驾---。在基酒供应方面,西凤酒将基酒的产能和储能视为名酒发展的支撑。
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